1. 修剪对象：重点疏除过密枝、病虫枝、弱枝、无效短枝，回缩串花枝、徒长枝，调整枝条角度，平衡树势。

2. 具体操作：

（1）疏枝：疏除树冠内膛过密的交叉枝、重叠枝、细弱枝，以及感染白粉病、腐烂病的病虫枝，保留健壮的结果枝和营养枝，保证树冠通风透光；疏枝时从枝条基部剪断，伤口要平整，避免留桩（易感染病菌）。

（2）回缩：对串花枝（长度超过50cm、花芽密集的枝条）进行回缩，保留2-3个健壮花芽，集中养分供给，提高坐果率；对徒长枝（长度超过100cm、无花芽或花芽弱小的枝条），回缩至距基部30-40cm处，培养成结果枝组。

（3）调整角度：对旺长的结果枝，用拉枝器或绳子拉枝，将枝条角度调整为45-60°，缓和树势，促进花芽分化；对弱枝，适当抬高枝条角度（70-80°），促进养分输送，增强枝势。

（4）不同树势修剪重点：旺树轻剪缓放，少疏多留，避免修剪过重导致新梢徒长；弱树适当重剪，多疏少留，集中养分，促进树势复壮；初结果树，重点培养结果枝组，疏除过旺徒长枝，保留中庸枝。