【农博士】苹果着色管理技术——摘叶时间
来源：河北广播电视台冀时新闻
责编：柴晓辉
时间：2026-07-10 21:49:50
摘叶要把握好摘叶时间。树体的有机营养是通过叶片的光合作用产生的，摘叶过早，全树叶片的减少，必然导致流向果实的有机物质含量下降，则会影响花青苷的形成，致使果面着色缓慢。摘叶过晚，遮光形成的绿斑从接受光照到果皮内花青苷的形成周期过短，果面绿斑着色淡，影响了果实外观品质。
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摘叶要把握好摘叶时间。树体的有机营养是通过叶片的光合作用产生的，摘叶过早，全树叶片的减少，必然导致流向果实的有机物质含量下降，则会影响花青苷的形成，致使果面着色缓慢。摘叶过晚，遮光形成的绿斑从接受光照到果皮内花青苷的形成周期过短，果面绿斑着色淡，影响了果实外观品质。
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